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不能单指望老天赏饭 乡合农服临沭的秋收保卫战

2026-08-18 17:42  阅读量:5443   来源:凤凰财经周刊   

截至 2025 年,全国粮食已实现连续二十二年丰收。中国幅员辽阔,个别地区的损失,会被全国性丰产摊平;而农业科技进步,也抬升了整体的风险抵御水位。但具体到一县一地,极端天气带来的压力仍然沉重。

“这波旱情,十几年没遇到过了。丰收还是不收,就差着一场透雨。” 山东省临沂市临沭县的一块玉米田边,种植户徐大哥指着玉米打卷的叶子说。时在中伏,连续多日的高温下,玉米生长受到的影响已经肉眼可见。“要是没有乡合农服,真是有点愁人。”

立秋将至,秋粮进入产量形成关键期。8 月 3 日,临沂市防灾减灾救灾委员会办公室发布高温红色预警,要求农业农村等各部门加强防旱指导。而乡合农服临沭团队的全体成员早已经行动起来,开启了一场秋收保卫战。

收不收,看立秋

"六月立秋颗粒无收,七月立秋粮食成丘。" 今年立秋在农历六月,一位农户告诉我们,看来今年想丰收,难。

另一位种地几十年的大爷对此持相反观点:今年又是 "闭眼秋"(夜里立秋)。老话讲 "睁眼秋样样丢,闭眼秋样样收",按说该是个丰收年。

原来农谚也会打架。

乡合农服临沭分公司技术顾问王广良,农业服务经验超过三十年。他承担着临沭近万亩托管田的技术指导工作,每天早出晚归,“不是在地里,就是在去地里的路上”,“这几天连续高温,偏巧玉米正处孕穗抽雄的水肥临界期,补水晚一步,授粉、结粒都要打折扣。我们当前重点,一是及时浇水追肥,二是多下地勤看,发现病虫害早处理。几手一起抓,才能保住产量。” 王老师说。

对于打架的农谚,他和临沭分公司负责人英士玉的看法一致:老祖宗的经验当然宝贵,但不能盲信。过去种地靠天吃饭,时令物候说了算;现在更多靠科技。“不管是睁眼秋、闭眼秋,只要科学管护,就不用像从前那样,面对异常天气束手无策,全指望老天赏饭。”

临沭所在的临沂是出了名的 "肥窝子":全国复合肥年产量超 200 万吨的企业共 5 家,临沂占 3 家,临沭一县就占 2 家。产业聚集,为农服组织生长提供了土壤,也意味着这里是农服红海。在这只靠价格和人情可不行 —— 只有实打实的服务能力和服务效果才是硬道理,特别是在遭遇极端天气的时候。

可仅用一年时间,乡合农服临沭分公司交出了出色的成绩单:当地托管服务面积已达 20000 亩,其中全托管土地面积约 10000 亩;而团队专职农服人员,不过十余人。团队不大,但分工明确,配置齐全:英士玉作为团队负责人统筹管理全面工作,同时设置种植管理、技术服务(前面提到的王老师)、资源管理与执行几大核心岗位,支持并监督前台四个小组按片区开展服务执行;此外财务、仓储也都设置专人,真正做到了 “责任到人、管理到地、专业协作、后顾无忧”。“我们的团队人才济济,有能整合当地资源的能人,也有种植专家。” 英士玉说。完善的团队配置也为包括风险防范在内的托管服务开展奠定了坚实的组织基础。

下好秋收保卫先手棋

立秋前一天,天还没亮,沭河两岸仍一片静谧,临沭团队种植四组组长李平已经到了田头。他打开水肥一体化设备,水顺着四通八达的滴灌带缓缓喂进玉米根,然后按照计划进行滴灌带检查维护,确保管网畅通。“我们的日常工作任务十分明确,而且规划明确,从播种到收割的每个环节都有详尽的标准化指标和任务拆解,我们执行团队要做的就是根据要求完成任务。”

往年临沭以防涝为主,今年这波旱情几乎 “十年不遇”,多数农户毫无准备。早在一个多月前,临沭团队就在 3000 余亩耕地上挖出数千米排水沟,备好抽水机、输水管道,就是为了保证旱时有水能浇,涝了地里雨停即干。

李平和另一个同事,管着近两千亩全托地块的耕、种、管、防。“没有水肥一体化,俩人肯定浇不过来。” 他说,“有了示范,相信明年不少农户会主动上滴灌。”

但是并非所有的土地都安装了滴灌。一方面是农户的认知与习惯 —— 毕竟多一笔成本。此外,一些差的地块比如不平整的 “领地”,压根就不具备安装条件;还有相当一部分土豆茬地,因为今年土豆收得晚,夏播时间被压缩,为抢农时,只能走普通种植。

在这样的地块,灌溉的挑战就大大增加。虽然临沭水资源丰富,但大面积地块灌溉窗口期 “就那么几天”。

乡合农服临沭分公司种植督导王恒胜负责着托管地块的项目执行与现场管理工作,这些天的他比播种季还忙。

为了保护作物,防止 “激根伤叶”,公司有严格的作业标准,温度高禁止浇水,只能是早上和晚上才能作业。每天早上五点,王恒胜就要保证所有的灌溉设备与人员全部到位,以抢出几个小时的宝贵时间,下午则是要干到深夜甚至通宵。

“我们从肥城紧急调了一批设备。” 他说,“天气预报说后天有雨,只要再扛几天,这波旱情就能过去。”

有人问:既然马上要下雨,为什么不再等等?

“早浇一天、晚浇一天,效果大不一样。” 英士玉经理当过兵,对公司作业管理非常严格,每天除了协调部署工作,还要做监督检查,以保证执行质量。为了这次抗旱,他已经在地头住了好多天了。“我们不能赌。明天雨下不下、下多大,谁也说不准。乡合农服的宗旨,就是尽一切努力把该做的做到位。农业没有后悔药,庄稼交给我们,就得对它负责。”

王恒胜也曾当兵,曾经守卫北京多年。他的风格也是典型的多干少说,可还是有不少故事流传:有一回他工作结束,到家已经是深夜,车停在门口,人一松劲儿,竟在车里睡着了。再睁眼,天都快亮了,害家里人担心了一整夜。大家知道了,都开玩笑说他 “原来老实人也夜不归宿”。忙季里,早出晚归的他和家人作息完全错开,女儿好几天见不着他,以为爸爸出差了;再见时,竟认不出眼前的爸爸 ——“黑了好几个色号,跟变了个人,别说孩子,他媳妇都能认错。”

种地不易,更何况是几个人就要统筹全县上万亩的土地。

人均能管千亩田的秘密

王璐是种植二组组长,爽利能干,也是两个孩子的妈妈。“孩子大了,不用那么操心。” 她说,“可是自从种了地,之前养孩子的感觉又来了。一天见不着,心里就老惦记着,生怕有个好歹。”

只顾着看护地里的 "新宝贝",王璐的两个女儿反被冷落。“我做饭拿手,赶上忙季,一礼拜都给孩子们做不上一顿。好在家里人支持。” 可上千亩 “孩子们”,不是走走看看就能带大的。

“首先你得知道地在哪。” 王璐说,“多亏了数农系统,不然青纱帐真成迷宫 —— 因为所有地长得都一个样。”

凭借无人机测绘加手持 RTK 高频打点,乡合农服给地块做了 “厘米级圈地”,每块地都有一张独一无二的 “身份证”:流转履历、测绘数据、气候、土壤、种植记录,全沉淀在上面。在经营规模化、服务规模化背景下,即便换人,接手的人有数据支撑,也不会抓瞎。

系统还把气候和作物打通,成了田管上的智能助手。除了固定的季节性农活,只要地里条件到位 —— 温度够了、上茬干完了,系统自动弹出提醒,告诉管理员该干啥;除了天气预警,遇到异常状况时,系统还会自动调方案。比如今年有旱情,系统会自动追加浇水任务。

正因如此,王璐一个人能管一千多亩;负责人英士玉在后台,能实时看见每个人的位置和工作情况,全域万亩土地作业动态一目了然。“谁干了什么活、什么时间干的、完成质量怎么样,全部留痕,作为管理者就可以更好地管理与决策。”

从高产到稳产,从 "靠天赏饭" 到 "向天要粮"

气候变化改写农业的步子,比农户预想的更快。

研究显示,变暖让部分积温不足的区域变成可种区,耕地扩张呈现 "由南向北、由平原向高原" 的迁移 —— 许多内蒙古、甘肃、辽宁的同事说,他们那边一些原本一年一熟的地,已经试起了两熟作业。

但气候变化带来的,更多是挑战。2025 年 7 月,南北多省遭遇数十年未见的高温干旱,地表湿度一度低于同期的塔克拉玛干;秋收季,中原持续阴雨,轮式收割机陷在地里下不来,抢收的粮食缺烘干,发霉变质 —— 许多农户至今谈 "秋" 色变。

2026 年形势也不轻松:中国气象局消息,目前太平洋上持续增强的厄尔尼诺气候现象,或将成为 150 年来最强的一次。国家气候中心监测数据显示,入汛以来全国降水较常年偏多 19%,多地洪涝频发;黄淮海平原及长江中下游部分县市 7 月以来又遭持续高温。旱涝交替甚至是并行,为所有农业人带来了一轮轮挑战。

有挑战就有机遇。乡合农服种植管理部赵先龙和同事注意到,这几年越来越多种植户,不再一味追 “高” 产,而把首要目标调成了 “稳”—— 从前比一亩打多少,现在先求稳产保收。“所以这几年抗逆性强的种子很走俏。”

但光靠种子还不够。乡合农服正以 "服务在本地,数据在云端" 的体系,把 "四良" 融合的种植方案、数字化管理标准拧在一起,搭一套能实现 “稳产” 的种植体系。以玉米为例,中国农科院李少坤团队研发推广的以水肥一体化为核心的的精准密植调控技术,不仅是单产提升的标杆,更是对抗干旱天气的法宝。在乡合,这项技术被拆解成 108 项可执行、可记录的标准化工序,在系统的加持下,变得更加普适和易用。“这套标准不是固化。” 赵先龙说,“第一是因地制宜 —— 甘肃和山东,水热光照不同,参数大不一样;我们也在努力做到因时制宜,使其匹配上气候变化而实现本地的精准调节。”

“靠着系统的实时提醒、流程指引,加上本地化的服务保障,即便没有专业背景的农户,也能像照说明书一样,把整套技术落下去,最终实现稳产、高产。”

去年的秋收雨,也昭示了产后服务能力的重要意义。“特别是面对极端天气,产后服务的作用就更加凸显。” 英士玉经理告诉我们,临沭团队正在进行的 “7 站 5 储 3 中心” 建设,其中重要一项就是打造完备的烘干储存能力。“我们的目的就是构建一个自我强化、风险可控的业务闭环,夯实咱们的托管服务根基,保障秋粮安全,去年那种‘收不来、晒不干、卖不了’的问题,就会大大缓解。”

“立秋有雨样样收,立秋无雨人人忧。”

截至发稿,一场立秋透雨已经落下,临沭旱情解了,作物灌浆有了底气。同事发来的视频里,先前打卷的玉米叶,此刻完全舒展开,绿得透亮。

但团队没敢松劲。无人机补肥的作业已经开始,排水沟也又进行了一遍检查 —— 因为 “这场雨还不知道下多久”。

不过对今年的收成,每个人都很有信心。而这份信心,不再只来自老天。

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